Vodní brusné kameny
Vodní brusné kameny se často nazývají také keramické brusné kameny, případně japonské brusné kameny. S vodními brusnými kameny dokážete nabrousit všechny typy nožů a ostří, přičemž výsledek závisí na jejich zrnitosti. Tyto kameny používejte výhradně k broušení pomocí vody. Nikdy jimi nebruste na sucho. Před samotným broušením je třeba vodní brusné kameny namočit do vody přibližně na 10 minut. Pokud nůž na kameni brousíte déle a ten se během broušení vysuší, je nutné jej znovu namočit.
Výhody a nevýhody vodních brusných kamenů
✔️různé zrnitosti od hrubých až po extra jemné kameny,
✔️rychlé a efektivní broušení,
✔️čistý proces broušení, voda odvádí nečistoty,
✔️brusivem je obvykle extrémně tvrdý umělý korund (oxid hlinitý), který umožňuje broušení ocelí až do tvrdosti 65HRC,
➖️ čas od času potřebují srovnání brusné plochy pomocí vyrovnávacího kamene.
#ShowMore#
Jak používat vodní brusný kámen?
Před samotným broušením je vhodné vodní brusné kameny namočit do vody na 5 – 10 minut. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. Pokud nůž na kameni brousíte déle a ten se během broušení vysuší, je nutné jej znovu namočit. Po broušení stačí kámen jemně opláchnout vodou, případně použít houbičku na nádobí a malé množství saponátu.
Extra jemný brusný kámen, kombinovaný - zrnitost (grit) 2000 a 5000. Slouží pro závěrečnou fázi broušení a obtahování ostří. Kámen je určen k broušení s vodou. Před použitím...
Japonský vodní brusný kámen na nože velmi hrubé zrnitosti 120 grit. Vhodný pro počáteční fázi broušení velmi otupělého ostří nebo opravu poškození čepele.
Japonský vodní brusný kámen na nože extra jemné zrnitosti 5000 grit. Vhodný pro závěrečnou fázi broušení, honování a leštění ostří.
Japonský vodní brusný kámen na nože ultra jemné zrnitosti 8000 grit. Vhodný pro honování a leštění ostří nože do žiletkové ostrosti.
Japonský vodní brusný kámen na nože jemné zrnitosti 2000 grit. Vhodný pro broušení jemně otupělého ostří.
Japonský vodní brusný kámen na nože hrubé zrnitosti 320 grit. Vhodný pro počáteční fázi broušení velmi otupělého ostří.